因为氧---涂液在涂覆循环运用过程中，托盘内的氧---溶液活动不畅，氧---与水反响形成氢氧---沉积，氢氧---与空气中的---结合后生成易沉积的碳酸镁。碳酸镁和氢氧---活动性很差，恩施精制氯---，简单发生团聚沉积现象。因此，托盘内涂液活动性不高，跟着时间的推移，涂液简单发生堆积结垢，形成下涂层辊涂覆差，沿带钢轧向板面批量呈现宽窄、数量不等的双线条，且磨损下涂层辊，直接形成产品缺陷。---时还需要停机替换涂层辊、整理循环管道堵塞、处理托盘结垢等。这些不利因素一方面很大的增加了职工的劳动强度，另一方面搅扰了现场连续化出产，直接影响出产效率，一起因为固化后的氧---涂液粘结在托盘内无法运用，不只清洗困难，并且还形成氧---糟蹋。此外，因为涂辊边部甩液，影响涂覆，一起搅扰涂层机工作，形成涂辊边部积垢，使带钢边部涂覆不均匀。
一般制造1公斤豆腐用0.06公斤的氯---稀释液（一斤兑二斤水）也称为卤水。在实际制造豆腐中，师傅们一边往锅里倒氯---稀释液，一边用勺子搅一搅豆浆，留意调查豆浆的改变，直到出现80%脑 花停止。此手艺是制造豆腐要害的当地，不是一般人都可以学会的。
很多人误认为卤水点豆腐有毒，精制氯---，卤水中含有很多的氯---、---和重金属离子，人服食后对胃有激烈的腐蚀效果，使得的蛋白质凝固，而且镁离子被吸收后可以抑制和神经系统。 所以对人体具有很强的毒性。而做豆腐时，氯---稀释液中的阳离子与豆浆中的蛋白质起凝固效果，引起蛋白---性，敏捷变为半固体，所以吃豆腐没有生命危险。用氯---稀释液制造出来的豆腐，精制氯---采购，又 名为北豆腐、老豆腐或大豆腐，其特点是硬度、弹性、韧性较强、豆香味浓。
食用氯---和工业氯---的区别
一、是生产工艺不同。食用氯---是在工业氯---出产基础上加以精制制得。
二、是产品规范不同。---表现在几个指标的要求有区别。在“---盐”的含量上，食用氯---要求小于或等于 0.4%、工业氯---要求小于或等于1%～2.8%，在“铅”的含量上，食用氯---要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)、工业 氯---无要求，在“”的含量上，食用氯---要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯---无要求，在“铵”的含量上，精制氯---报价，食用氯化 镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯---无要求。
三、是用处不同。食用氯---可作为食品添加剂用于豆制品出产中，而工业氯---只能用于工业范畴，如：用于出产其他化工产 品，作为出产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的质料。
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