




依据<------食品卫生法>和<食品添加剂卫生管理条例>的要求,食品级氯化钙可作为增稠剂和黏合剂、营养强化剂以及它等,应用范畴包含豆制品、稀奶油、茶饮料、甜汁甜辣酱、苹果酱、调配水及食品类工业级加工助剂 .
没有水氯化钙做为食品添加剂因能够 改进食品类口味,在食品企业运用较为普遍,依据<------食品卫生法>和<食品添加剂卫生管理条例>的要求,食品添加剂氯化钙的使用量要求以下:
1 、豆制品、稀奶油:豆制品、稀奶油中较大使用量可按制造必须适当应用。
2 、茶饮料:茶饮料中较大使用量 0.44-3.7g/kg 。
3 、调配水:调配水里较大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 (以钙计 36mg/1 )。
4 、甜汁甜辣酱:甜汁甜辣酱中较大使用量 0.4g/kg 。
5 、苹果酱:苹果酱中较大使用量 1.0g/kg 。
无水氯化钙是工业和实验室常用枯燥剂,二水氯化钙说明书,那么该怎样在秋季贮存它呢?下面一同来看看吧:
1、贮存于枯燥、阴凉、通风的仓间。
2、远离火种、热源,坚持容器密封。应与醚类、硼化物分隔寄存。
3、贮存间内的照明、通风等设施应选用防爆型,开关设在仓外,装备相应种类和数量的消防器材。
4、制止运用易发生火花的机械设备和东西。
5、分装和转移作业要注意个人防护。
氯化钙是什么味道呢?以下即是为您的详细介绍:
1、无味:纯度高的氯化钙应该是无味的,纯净一点的固体和盐差不多。
2、苦涩:因为不纯净的氯化钙里含有氯---以及许多种杂质,容易吸潮出现潮解现象,味道应该有点苦涩所以不可食用,海水尝起来苦涩就是因为其中含有钙离子和镁离子。
3、味道难闻:有的氯化钙味道难闻是因为其中含有杂---,---是用碳酸钙加---制成的氯化钙,因采用副产酸会带有有机杂质或之后调整酸碱度不够,可能有---及的味道会造成氯化钙有较重的---性气味。
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